chore: 对齐 00-05 §2 的部署与验证脚本

- 新增 deploy-lab.sh（k3s/longhorn/nginx 铺栈）与 ssh/run-phase2-k3s-on-ylc61-as-jack.sh
- verify.sh：flow/preflight、VERIFY_TEARDOWN 默认、注释与 §2 对应
- 更新 smoke-verify、README、.env.verify.example、根 README 与主要 playbook 头注释
- k3s-delete-lab-stacks 标明重度清场语义

Made-with: Cursor

ansible/playbooks/nodejs-demo-apply.yml

@@ -1,4 +1,5 @@
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+# 部署：docs/00-05 §2 步骤 3——应用单文件 demo；整链验收优先 scripts/verify.sh run 04-01。
 # 一键应用 Node.js demo 清单（与 docs/04-01～04-13 + ansible/files/04-01-nodejs-demo 对齐）
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 # 执行（在仓库根目录）：