docs(kaisa): ProAudio 主路线、WirePlumber default-profile 与一键脚本

- 新增 OPERATION_PipeWire_Kaisa_ProAudio / UCM_HiFi，核心问题复盘与恢复 Ubuntu 重测手顺；HDMI 旧文改为 stub。
- 脚本：apply / verify-pro-audio、strip default-profile、reapply-session、remove deb 与 UCM overlay、verify-audio-environment。
- systemd-user：kaisa-pro-audio-reapply.service 示例。
- README、docs 索引、REPO_INDEX、REPRO deb 存档说明；deb 标为未来计划；reference/ucm2 与采集脚本小改。
- debian 与 _bmad-output 规划文件随本次工作区一并更新。

Made-with: Cursor

help.md

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 ### 本仓库当前产品目标（Kaisa 桌面音频）
 
-**权威操作与交付**（PipeWire / pro-audio / deb / UCM）：**[docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_HDMI.md](docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_HDMI.md)**、**[reference/ucm2/README.md](reference/ucm2/README.md)**。
+**权威操作与交付**：**[docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_ProAudio.md](docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_ProAudio.md)**（pro-audio 主路线）、**[docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_UCM_HiFi.md](docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_UCM_HiFi.md)**（可选 UCM）、**[reference/ucm2/README.md](reference/ucm2/README.md)**。
 
 在此目标下，BMad 更偏 **棕地攻关 + 文档/交付对齐**。常用下一步：