docs(kaisa): ProAudio 主路线、WirePlumber default-profile 与一键脚本

- 新增 OPERATION_PipeWire_Kaisa_ProAudio / UCM_HiFi，核心问题复盘与恢复 Ubuntu 重测手顺；HDMI 旧文改为 stub。
- 脚本：apply / verify-pro-audio、strip default-profile、reapply-session、remove deb 与 UCM overlay、verify-audio-environment。
- systemd-user：kaisa-pro-audio-reapply.service 示例。
- README、docs 索引、REPO_INDEX、REPRO deb 存档说明；deb 标为未来计划；reference/ucm2 与采集脚本小改。
- debian 与 _bmad-output 规划文件随本次工作区一并更新。

Made-with: Cursor

scripts/install-kaisa-ucm-overlay.sh

@@ -2,6 +2,7 @@
 # 将仓库内 UCM2 overlay 与 WirePlumber Lua 安装到系统路径（需 sudo）。
 # 用法：在仓库根目录执行  ./scripts/install-kaisa-ucm-overlay.sh
 # 安装前请先运行 ./scripts/disable-kaisa-pro-audio-wireplumber.sh
+# 卸载同路径 overlay：./scripts/remove-kaisa-ucm-overlay.sh
 set -euo pipefail
 
 REPO_ROOT="$(cd "$(dirname "${BASH_SOURCE[0]}")/.." && pwd)"
@@ -32,4 +33,4 @@ fi
 
 echo "完成。请先验证 UCM 能解析（应列出 HiFi，不应报 parse 错误）："
 echo "  alsaucm -c sof-rt5682 list _verbs"
-echo "再按 OPERATION「UCM Jack 自动显示/隐藏」验收 pactl / GNOME。"
+echo "再按 docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_UCM_HiFi.md 验收 pactl / GNOME。"