docs(kaisa): make UCM HiFi the only supported path

Promote UCM2/HiFi (Jack-driven) as the primary delivery, add HISTORY.md,
remove ProAudio/REPRO docs and non-UCM scripts, and fix repo-wide references.

Made-with: Cursor

scripts/remove-kaisa-ucm-overlay.sh

@@ -2,7 +2,7 @@
 # 卸载本仓库安装的 Kaisa UCM2 overlay 与系统级 60-kaisa-ucm.lua（需 sudo）。
 # 不卸载 alsa-ucm-conf 整包；仅删除 install-kaisa-ucm-overlay.sh 写入的路径。
 # 用法：在仓库根目录执行  ./scripts/remove-kaisa-ucm-overlay.sh
-# 卸载后若走 pro-audio，请再执行 ./scripts/apply-kaisa-pro-audio.sh
+# 卸载后请按发行版默认策略重新选择输出配置。
 set -euo pipefail
 
 if ! command -v sudo &>/dev/null; then
@@ -51,5 +51,5 @@ fi
 
 echo "完成。sof-rt5682 将不再使用本仓库的 HiFi UCM（HDMI1/2/3 等端口名来自该 overlay）。"
 if [[ "$removed" -eq 1 ]]; then
-	echo "建议：走 pro-audio 时在仓库根执行  ./scripts/apply-kaisa-pro-audio.sh"
+	echo "提示：卸载后将回到发行版默认音频配置；如需继续使用 HDMI，请按 docs/linux-hdmi/OPERATION_PipeWire_Kaisa_UCM_HiFi.md 重新安装。"
 fi